Hallo,

vor einigen Jahren habe ich in unserem damaligen Mietshaus einen Lehmbackofen gebaut, nachdem ein Freund der einmal Bäcker gelernt hat mich auf diese Idee gebracht hat.

Wir hatten ihm damals ein Buch über den Selbstbau von Holzbacköfen geschenkt und da er keine Zeit hatte seinen eigenen Ofen zu verwirklichen, habe ich kurzerhand mit einigen Freunden bei uns im Garten einen simplen Lehmbackofen nach der Beschreibung in dem Buch gebaut.

Der Bau hat riesigen Spass gemacht und wir haben ganz ansehnliche Pizzas und Brote in dem Ofen gebacken.
Als wir aus dem Haus ausgezogen sind weil wir uns ein eigenes gekauft haben, musste ich den Ofen abreissen. Damals habe ich beschlossen im neuen Haus wieder einen Ofen zu bauen, aber dieses Mal etwas professioneller. Nachdem die gröbsten Renovierungsarbeiten im Haus jetzt erledigt sind war es jetzt so weit.

Ich habe viel im Internet und in Büchern nachgelesen um rauszufinden wie ich den Ofen möglichst gut und mit wenig finanziellen Aufwand realisieren kann. Diese Erfahrungen und die Erfahrungen die ich beim Bau gemacht habe möchte ich hiermit an alle Interessierten weitergeben.
Wenn jemand Fragen hat kann er sich gerne per Email an mich wenden.

Ausserdem möchte ich mich bei allen bedanken die mich so tatkräftig beim Bau unterstützt haben, allen voran bei meinem Freund Stone.

Christian Thiessenhusen

christian@thiessenhusen.com

Eckental, den 31.10.07