Nachdem der Ofen jetzt fertig war und wir schon erfolgreiche Versuche mit Pizza und Flammkuchen unternommen hatten sollte es jetzt mit Brot losgehen.

Am besten man besorgt sich einen erfahrenen Bäcker.

Drei Stunden einheitzen und 420 Grad sind eindeutig zu viel.

Aber wenn man einmal etwas rumprobiert hat und die ersten Brote verbrannt sind kann sich das Ergebnis schon sehen lassen.